制作方法

• 1.将世棒午餐肉切成5mm左右的厚度，入热锅中煎至两面微黄变脆
• 2.准备一锅清水，撒入盐融化，倒入切块的豆腐，开火煮沸
• 3.取出豆腐入冷开水中冷却
• 4.把干虾仁（海米）入锅中迅速翻炒
• 5.加入2/3杯水或高汤入锅中，加一勺盐，开大火煮2-3分钟
• 6.将豆腐倒入汤中，煮约3分钟
• 7.加入世棒午餐肉，轻轻搅拌均匀
• 8.加入生抽和几滴食用油
• 9.撒上葱花即可