世棒®午餐肉培根口味菠萝炒饭
40 分鐘 6 份量
原料
- 世棒®培根口味午餐肉 2杯切粒
- 新鲜菠萝 1杯切粒
- 盐1 1/2 茶匙
- 中等大小的鸡蛋2个，稍微打散
- 白胡椒粉少许
- 植物油2汤匙
- 煮熟的白米饭3杯
- 生抽2汤匙
- 小蘑菇 1/2 杯切丁
- 冷冻豌豆 1/2 杯解冻沥乾
- 葱2支切碎
制作方法
- 1.在锅中烧热油，将世棒®午餐肉煎至金黄色 ，托盘铺上纸巾，煎好即放托盘上。
- 2.把菠萝切开一半，挖出中间的芯。取出菠萝果肉切粒，再用纸巾擦乾。菠萝外壳放在一边备用。
- 3.在一个中型碗，加入½茶匙盐和白胡椒粉及鸡蛋。
- 4.将世棒®午餐肉切成½英寸粒状。
- 5.油锅烧热，加入1汤匙植物油和倾斜炒锅至油平均分布锅上。加入鸡蛋，略炒一下至滑嫩，再取出备用。把油锅洗净并擦乾。
- 6.重新烧热油锅。加入1汤匙植物油，加入米饭，快速拌炒2分钟。如果炒菜速度不够快，把火减少就不会把米饭烧焦。加入酱油拌炒直至米饭与酱油混合。确保所有的材料是没有汁。拌入世棒®培根口味午餐肉，鸡蛋，蘑菇，豌豆和剩下的1茶匙盐再炒大概2分钟，或到全部材料煮熟。最後拌入菠萝和葱花。
- 7.用热水冲洗菠萝外壳，再用纸巾擦乾。将菠萝饭放入菠萝壳内即可享用。 將最爲熟悉的炒飯，變換出全新口感，加入世棒™、蔬菜、色、香、味俱全，是日常生活中最爲經典的家常菜肴。
